Dia do sorvete.

É de se imaginar que poucos saibam dessa data. Para os que não sabiam, hoje (23 de setembro) é o dia. Um creme gelado dos mais diversos sabores e cores... quem não gosta? É realmente uma tentação! Só de falar nisso, já dá água na boca.

Ainda se tem certa dúvida sobre a origem exata dessa sobremesa, mas a receita basicamente foi neve misturada com leite ou mel e essências. No Brasil, a primeira sorveteria nasceu em 1835, quando um navio americano aportou no Rio de Janeiro com 270 toneladas de gelo. Dois comerciantes compraram o carregamento e passaram a vender sorvetes de frutas. Na época, não havia como conservar o sorvete gelado, por isso ele tinha que ser consumido logo após o preparo. As sorveterias anunciavam a hora certa de tomá-lo. Em suma, o sorvete ficou tão famoso, que hoje é uma das sobremesas mais conhecidas no mundo.

As receitas hoje mudaram um pouco, em relaçãos às primeiras, mas ainda fazem bastante sucesso por aí. Às vezes são diferentes uma da outra, e o resultado final é o mesmo. Não dá para negar que apreciar uma taça caprichada de sorvete é uma boa opção para se fazer hoje... é refrescante e muito delicioso. Então, fica aqui a dica e feliz dia do sorvete. (:

-

Fui! chau :*